Hinter den Kulissen bei Johann Lafer

Im Dezember konnten wir Zeuge eines besonderen Events werden: Sternekoch Johann Lafer bekochte rund 150 Gäste auf der "Königin Silvia" dem momentan größten Eventschiff in Heidelberg (und Umkreis). Der Veranstalter, die Weisse Flotte Heidelberg bat uns  Johann Lafer in die Küche zu begleiten, wo wir mit Erstaunen Zeuge von einem absolut entspannten Gourmet und seinem [...]